DTB Poivre Noir Concassé

Le DTB Poivre Noir Concassé est composé de grains de poivre noir grossièrement concassés, spécialement sélectionnés pour une expérience gustative puissante.

La texture grossière offre une morsure ferme et permet au poivre de libérer lentement son arôme pendant la cuisson. Cette variété de poivre est idéale pour accentuer les notes profondes et fumées d’un brisket cuit lentement, mais elle est aussi étonnamment fraîche comme touche finale sur une salade croquante. Grâce à sa chaleur équilibrée et ses arômes riches, ce poivre est indispensable pour tous ceux qui aiment les saveurs de caractère.

Conseils d’utilisation

• Saupoudre généreusement sur la viande avant de la mettre sur le gril ; les gros grains brûlent moins vite.
• Ajoute directement après la cuisson sur les salades ou les légumes grillés pour plus d’arôme.
• Combine avec du sel de mer et de la poudre d’ail pour un simple dry rub.